NHK朝ドラちむどんどんで使われそうなセリフの1つである「いっぺーまーさん」とは、沖縄方言（うちなーぐち）の1つで「とてもおいしい」という意味です。

いっぺーまーさんとでーじまーさんは同じ意味で「とてもおいしい」

以前の記事で「でーじまーさん」も「とてもおいしい」という意味になるということについて説明しました。「いっぺーまーさん」と「でーじまーさん」は同じ意味を表すうちなーぐちであると考えられます。

• まーさんの意味→「おいしい」 朝ドラちむどんどんのセリフより。でーじまーさんは「とてもおいしい」という意味。沖縄の方言(新しいタブで開く)

ちなみに「いっぺーまーさん」という言葉の意味については、連続テレビ小説 ちむどんどん Part1 (1) (NHKドラマ・ガイド)(新しいタブで開く)の70ページの記述を参考にさせていただきました。

ちむどんどんと沖縄の郷土料理・食材について

• ちむどんどんとシークワーサー 沖縄在来の柑橘類。やんばる地方での栽培が盛ん(新しいタブで開く)
• ちむどんどんとサーターアンダギー〜卵・砂糖・小麦粉をこねて油で揚げた沖縄のお菓子。(新しいタブで開く)
• 朝ドラ ちむどんどんとソーキそば〜具は豚のスペアリブ（あばら肉）・沖縄そばとの違い・やんばる地方の沖縄そばはソーキが好まれる(新しいタブで開く)
• 朝ドラ ちむどんどんと沖縄そば〜麺の材料は小麦粉・だしはとんこつとかつお・具は豚の三枚肉とかまぼこが定番(新しいタブで開く)
• 朝ドラ「ちむどんどん」と沖縄料理〜庶民料理・行事料理・宮廷料理・琉球菓子・そのほか(新しいタブで開く)
• 朝ドラ ちむどんどんとゆし豆腐〜豆乳ににがりを入れて固まりはじめたふわふわの豆腐のこと(新しいタブで開く)
• ちむどんどんと島豆腐（沖縄の豆腐）〜にがりの代わりに海水を固めたの水分の少ない豆腐。沖縄で使われるよく使われる食材の1つ(新しいタブで開く)

当ブログでは、ちむどんどんのテーマの1つである、沖縄料理や食材に関して取り上げた記事をすでに公開しています。ちむどんどんをより楽しんで視聴する際の参考にしてください。