島豆腐– tag –
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いっぺーまーさんとは→とてもおいしい。朝ドラちむどんどんより。いっぺーまーさんの意味
NHK朝ドラちむどんどんで使われそうなセリフの1つである「いっぺーまーさん」とは、沖縄方言（うちなーぐち）の1つで「とてもおいしい」という意味です。 いっぺーまーさんとでーじまーさんは同じ意味で「とてもおいしい」 以前の記事で「でーじまーさん」... -
あきさみよーとは→「なんということだ」朝ドラちむどんどんのセリフより。Oh, my god！ Oh, my gosh! あきさみよーの意味
NHK朝ドラちむどんどんに出てくるセリフの「あきさみよー」とは、沖縄方言（うちなーぐち）の1つで、「なんということだ！」という意味です。 救いを求めるとき・悲しいとき・驚きの気持ちを表すときに使う 沖縄市観光ポータルコザウェブが運営している「... -
まーさんとは→「おいしい」 朝ドラちむどんどんのセリフより。でーじまーさんは「とてもおいしい」という意味。まーさんの意味
NHK朝ドラちむどんどんのセリフで出てくる、「まーさん」とは沖縄の方言で「おいしい」という意味です。標準語の「とてもおいしい」は、沖縄の方言で表現すると「でーじまーさん」になります。 沖縄うちなーぐち辞典によると、「まーさん」の「まー」は「... -
朝ドラ ちむどんどんとゆし豆腐〜豆乳ににがりを入れて固まりはじめたふわふわの豆腐のこと
NHK朝ドラちむどんどん（ヒロイン：黒島結菜さん）で沖縄料理の1つとして、ゆし豆腐が登場します。ゆし豆腐とは、豆腐を作るための豆乳ににがりを入れて、型に入れる前にふわふわの状態になっている豆腐のことを指します。 ゆし豆腐と島豆腐の関係 そのふ... -
ちむどんどんと島豆腐（沖縄の豆腐）〜にがりの代わりに海水を固めたの水分の少ない豆腐。沖縄で使われるよく使われる食材の1つ
NHK朝ドラちむどんどんには、比嘉兄妹が住む村の豆腐店として、砂川豆腐店が登場します（その店の息子は前田公輝さんが扮する砂川智）。砂川豆腐店は沖縄の豆腐店だけあって、本州の豆腐よりも硬めの島豆腐を販売しているのではないかと期待されます。 こ...
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