2020年2月10日月曜日から、NHK Eテレ「ボディーコーチ～ジョーの変身メソッド～」(新しいタブで開く)が始まりました。今回は番組がおすすめする「簡単料理」と「おいしい食事」について考えてみたいと思います。

「簡単料理」と「おいしい食事」は番組のキーワードとなっていますが、YouTubeのThe Body Coach TVでもジョーさんがおすすめする「短時間の運動」の中に実際に料理の動画(新しいタブで開く)がたまに投稿されています。ジョーさんのように引き締まった体を作るための料理って気になりますよね。

糖尿病専門医が教える太らない体の作り方

ところでこの記事を読んでくださったみなさんは、トロント最高の医師が教える世界最新の太らないカラダ(新しいタブで開く)という本をご存知でしょうか？著者は糖尿病専門のジェイソン・ファン医師です。結論から言うと太らない体を作るためには2つのことが提唱されています。

• 良質な栄養分を摂取すること
• 間欠的な食事パターンを繰り返すこと

前者は分かりやすいと思います。例えば動物性のタンパク質ではなく、植物性のタンパク質を摂取する。または精製された白砂糖は控えるなどです。

では後者はどうでしょうか？「間欠的な食事」を言い換えると「プチ断食」のことです。週1~2回程度水分と野菜スープのようなものしか摂らないようにすることです。

なぜそれが太らない体につながるかといえば、人間が出すインスリンなどが関係しているそうです。詳しく知りたい方はぜひご覧になってください。

「簡単料理・おいしい食事」VS「太らない体」

話をジョーさんがおすすめする「簡単料理」と「おいしい食事」に戻しましょう。ジョーさんが目的とすることは、「簡単料理」と「おいしい食事」によって引き締まった体を作ることです。一方ジェイソン・ファン先生が目的とすることは「太らない体」を作ることです。

両者が唱える目的は似て非なるものです。個人的には間欠的な食事パターンを繰り返すことには心理的な抵抗があります。

「ボディーコーチ～ジョーの変身メソッド～」では、「太らない体」ではなく、「引き締まった体」を作るための「簡単料理」と「おいしい食事」が番組コンセプトです。それらにはどんなポイントがあるのかぜひ注目したいところです。

2020年7月5日日曜日追記

• 「ボディーコーチ ～ジョーの変身メソッド」が再放送〜2020年7月12日日曜日午前0時30分から2回分 #ボディーコーチ(新しいタブで開く)

2020年7月12日日曜日午前0時30分から（土曜深夜）に「ボディーコーチ」が再放送されます。詳細は上記の記事を参考にしてください。