NHK朝ドラ「舞いあがれ！（ヒロイン：岩倉舞）」で登場する浪速大学のモデルとは、東大阪市の近畿大学や広島県東広島市に所在する近畿大学工学部のことではないでしょうか。
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人力飛行機サークル「なにわバードマン」は近大工学部人力飛行機部か！？
NHKはすでに2022年6月3日にヒロイン・岩倉舞が「大学で出会う人たち」の出演者3名を紹介しています（高杉真宙さん・吉谷彩子さん・足立英さん）。3人とも浪速大学 人力飛行機サークル「なにわバードマン」に所属しているという設定です。
朝ドラ「舞いあがれ！」の舞台の1つが東大阪市で、東大阪市役所もPRに力を入れています。その東大阪市を代表する大学といえば近畿大学（東大阪キャンパス:大阪府東大阪市小若江3丁目4-1）でしょう
近畿大学には東広島市に所在する工学部内に、人力飛行機部という部活動が存在するようです。浪速大学の「浪速」という名詞も大阪のことを表す地名なので、近畿大学の「近畿」と重なる部分があるかもしれません。
「なにわバードマン」のモデル候補 大阪公立大学 堺・風車の会(2022年9月22日追記)
2022年9月22日木曜日に放送された「舞いあがれ！」の番宣番組で、大阪公立大学の人力飛行機サークル「堺・風車の会」がドラマの撮影に協力したことが明らかになりました。
浪速大学航空工学科のモデル候補 旧・大阪府立大学 工学域!?（2022年9月28日追記）
岩倉舞の進学先が「浪速大学の航空工学科」であることが分かりました。関連する記事を公開しましたので、詳細は上記のページを参考にしてください。