カムカムエヴリバディと大月の回転焼き。京都でるいと錠一郎が始めたお店〜あんこを小麦粉で作った皮で包んで焼いたお菓子

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カムカムエヴリバディ第13週第60回で「回転焼き」が登場しました。回転焼きとはあずきでできたあんこを、主に小麦粉でできた皮(生地)で包んで焼いたお菓子のことです。

https://twitter.com/asadora_bk_nhk/status/1484304790889046017

あずきの声を聞け、何をしてほしいかあずきが教えてくれる。おいしゅうなれ、おいしゅうなれ、おいしゅうなれ…。これがるいとるいのお母さんの味か…

あずきを使った回転焼きは、予告動画で安子とるいの思いがつまった「あずきのおまじない」が唱えられています。

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回転焼き以外にも大判焼き・今川焼き・御座候・おやき・あじまんなどの呼び方

ところでこの回転焼きというお菓子は地方によって名前が異なります。例えば関東地方出身の方であれば、回転焼きよりも今川焼きという名前になじみがある方が多いのではないでしょうか。

2021年7月13日付の日本経済新聞の記事では、回転焼き以外にも大判焼き今川焼き御座候おやきあじまん太鼓焼き二重焼きといった呼び方がされていると紹介しています。近畿地方だけでも約60種類もの呼び方があるそうです。

よって「カムカムエヴリバディ」に登場する「大月」と名前の入ったお菓子には、さまざまな呼び方があります。どれが正解ということはないと思っておいたが良いでしょう。

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